إعدام 296 رأساً من "المواشي" لعدم صلاحيتها صحياً في الأحساء
خلال 5 أشهر وبعد إثبات الكشوف البيطرية عليها قبل الذبح وبعده إعدام 296 رأساً من "المواشي" لعدم صلاحيتها صحياً في الأحساء سبق– الدمام: كشف مدير إدارة المسالخ بأمانة الأحساء، الدكتور إبراهيم بن عبدالله المعيلي: أنه تم خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام الحالي، إعدام 296 رأساً من المواشي (إبل, بقر, ضأن)؛ لعدم صلاحيتها "صحياً" للاستهلاك الغذائي، بعد إثبات الكشوف البيطرية عليها قبل الذبح وبعده, مبيناً أن مذبوحات المسالخ خلال هذه الفترة، قُدرت بحوالي 120 ألف رأس من المواشي، كان للخراف النصيب الأكبر منها، بما يصل إلى 107 ألف رأس. وأوضح "المعيلي": أن آليات استقبال الذبائح في المسالخ الثلاثة التابعة للأمانة: "المسلخ المركزي, ومسلخ العيون, ومسلخ العمران"، تتم بالكشف عليها بيطرياً قبل الذبح، ويستبعد غير الصالح للذبح، وما يصلح منها يتم ذبحه وفق الشريعة الإسلامية, وبعد الذبح يتم اتخاذ السُبل الصحية في سلخ الجلد، ونزع الأحشاء، وغسل الذبيحة، وبعدها يتم الكشف البيطري وفق أنظمة لائحة تنفيذية للفحص على اللحوم الصادرة من الواردة، ليعقب ذلك الإفراج عن اللحوم ا...